Kulinarisches Erlebnis im Herzen von Pullach
"Geschmack überwindet jede Grenze und bleibt in Erinnerung."
Unser Alpenraum ist geprägt von einer vielfältigen Kultur und Küche. Fernab von Herkunft, Nationalität oder Sprache haben sich über Jahrhunderte hinweg einzigartige kulinarische Besonderheiten entwickelt. Da wir mit unserer Heimatregion tief verwurzelt sind, führen wir in unserem Restaurant „Alte Brennerei“ in Pullach diese Traditionen mit der Moderne zusammen.
Unser gelerntes Handwerk und unsere persönliche Note sind die Grundlage für unsere Küche. Erlebt gehobene alpine Kochkunst und klassische Alpengerichte ganz neu interpretiert! Dabei verwenden wir in unserem Restaurant ausschließlich regionale Produkte aus dem umliegenden Alpenraum, die auf höchstem Niveau zubereitet werden. Unsere Lebensmittel beziehen wir nur von ausgewählten Produzenten und Lieferanten, mit denen wir im persönlichen Kontakt stehen. Diese teilen mit uns dieselbe Philosophie: Wir legen Wert auf Qualität, Frische und Nachhaltigkeit!
Lasst Euch von unseren kulinarischen Kreationen verzaubern, die wir als Drei-, Fünf- oder Sieben-Gänge Menü servieren und erlebt ein einen unvergesslichen Abend in unserer gemütlichen Atmosphäre im Herzen von Pullach.
Samstagmittag in der Alten Brennerei
Ab sofort öffnen wir auch samstags mittags unsere Türen. Ab 12 Uhr servieren wir eine kleine Mittagskarte mit unseren Küchen-Schmankerln – unkompliziert, hochwertig und mit viel Liebe zum Handwerk zubereitet. Ob ein entspanntes Mittagessen mit Familie und Freunden oder eine kleine Auszeit vom Wochenendeinkauf: Bei uns genießt ihr saisonale Gerichte in gewohnt besonderer Atmosphäre.
Für alle, die es etwas schneller mögen, gibt es außerdem unsere Spanferkelsemmel aus dem Küchenfenster – freitags ab 12 Uhr. Im selbstgebackenen Brot, mit knusprigem Spanferkel und allem, was dazugehört. Einfach vorbeikommen, mitnehmen und genießen.
Hier findet Ihr unsere aktuelle Speisekarte!
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